Sugen på en god drink ikväll? Testa då denna fräscha och goda rabarbermojito! Ikväll grillar vi med några vänner här hemma, då kommer denna sitta fint. Hoppas att ni har en fin lördag!

För att göra rabarbermojito behöver du (4 st drinkar):

Rabarbersockerlag:

• 250 gram rabarber
• 1,5 dl strösocker
• 0,5 dl vatten

Mojito:

• 2 st lime
• 16 cl ljus rom
• Myntablad
• Sodavatten
• Is

Gör såhär: Koka ihop rabarber, strösocker och vatten. Sila och låt svalna.

Mortla lime, rom och myntablad. Tillsätt rabarbersockerlag, men spara lite. Lägg i is och fyll upp med sodavatten. Toppa med resterande rabarbersockerlag och garnera med rabarber, en myntakvist och lime.